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10/3教えてもらいたいのに😅

こんばんは🌙😃❗佐々木です😄私は今まで訳あって料理というものをほとんどしたことがありませんでした😊が、釣りをしてるいじょうは「魚」や「イカ」くらいはさばけないといけないと思い嫁さんに次回「アオリイカ」をさばくとき教えてと頼みました。しかし最近帰りが遅いことが多くなかなかタイミングが合いません😅そして今日も帰りが遅くなり家に着いたらイカがさばいてありました😢こうなれば最後の手段「YouTube」で観て勉強するしかないのですが時間がなかなか取れません😅刃物系は今までもさんざん使ってきたし今の仕事も刃物をよく使うのでなんとかなると思ってます😊ただ料理を覚えてマイナスになるのが怖いです。なにがマイナスかって、今まで嫁さんの料理に文句を言ったことは一度もありませんが料理を覚えてくると嫁さんが作ってくれた料理に対して「余計な一言」を言ってしまうんじゃないか🤔ということです。調理方法や手順、味にまで口出しするのは作ってくれる人に対して御法度中の御法度だと思います。なので取り敢えず「イカ」だけ覚えようと思います😊この「イカ」に関しては「簡単」と言う人と「大変」と言う人に分かれてるようです。確か皮を剥ぐのが大変らしいです。私が一番気になってるのは、手(指)に匂いがつくことです😅手に匂いで思い出したのですが最近は「おにぎり🍙」をにぎるのもビニール手袋をするのが当たり前なんですってね😅「素手」の方がいい!って方もいらっしゃいます😊私はどっちでもいいです😉因みに好きなおにぎり🍙の具は「すじこ(塩)」「鮭」「塩にぎり」「たらこ(生)」「シーチキン(マヨネーズ)」です😋「シーチキン(マヨネーズ)」考えた人、本物の天才です🙌あまり好きじゃないのは「梅干し」「焼きたらこ」「味噌にぎり」です😄他は「普通」です😊あと「赤飯」も好きです!「赤飯」で思い出したのですが今は「秋」秋の味覚の代表格でもある「栗🌰」は今旬なのかなぁ🤔「栗おこわ」「栗ご飯」「モンブラン」「栗羊羮」「栗かのこ」食べたいなぁ😋吉田にある老舗菓子屋の「極上栗ようかん」は本当に旨いです😋「やらと」もいいけどね🙆ではまた明日🌰

張替本舗金沢屋

新潟県庁前店

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