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1/18山を越えたらまた山が😊

こんばんは🌙😃❗佐々木です😊今日で三日目の新米専業主夫をやらさせていただいてます😉料理以外はほぼ毎日やってるので大丈夫なのですが問題は「料理」ですよね~😅料理が出来ればカッコいいんでしょうが下手に経験、知識があると奥さんが作ってくれたものに対して何か言ってしまうかもなので料理には手を出しませんでした😊作ってくれたものに対して何か文句のようなことを言うのは御法度中の御法度ですからね😊だから一度も文句言ったことありません!と言うことで本日のタイトル『山を越えたらまた山が😊』に入ります!取り敢えず本日のメニューから、朝は「ご飯」「味噌汁(即席)」「カレー」でした😋お弁当は「ご飯」「味噌汁(即席)」「コロッケ(スーパー)」「ハンバーグ(湯煎タイプ)」。お昼は「ご飯」「カレー」。途中「リンゴ」。夜は「ご飯」「味噌汁(即席)」「肉(焼いた)」「豆腐(皿に乗せただけ)」。この夜の「肉(焼いた)」ですが一昨日は冷凍してあった肉が溶けなくて諦めたんですが、あるベテラン主婦の方に解凍を教えてもらい本日実践、成功にいたりました🙌そして私の才能?センス?が爆発しました!それは肉の味付けです!フライパンを温め油をしき肉(部位はわからない)を一枚ずつ広げ(めちゃくちゃ薄っぺら)フライパンに四枚ならべて焼きます、そして裏返します(すぐ焦げます)裏返した瞬間に私が頭の中で考えた旨そうなタレ(醤油に多めの砂糖をとかしたもの)をかけます。そして皿に乗せます!これを5,6回やりました。一回で四枚しか焼けないのが大変でした!ここからです、『山を越えたらまた山が😊』なんですが、食べる時に最後に焼いた肉は温かいのですが前半に焼いた肉は冷たくなってました😓これが次回の「課題」です!でも味付けは最高でした😋次男坊も「旨い😋旨い😋」と言うような顔をしてました😊この醤油に砂糖を溶かす分量は適当なのですが砂糖多めがオススメです😉明日は一周回ったので「玉子焼き」の予定です😉都度、洗い物がでます!昨日は苦にならないみたいなこと書きましたが、ちょっと苦になるかも😅って思い始めた冬の夜でした😊今週もブログ読んで頂き有り難うございます🙇ではまた明日➰👋😃

張替本舗金沢屋

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